Sałatka z kurczakiem, szparagami i rukolą

Sałatka z kurczakiem, szparagami i rukolą

Składniki: 2 filety z kurczaka 100 g rukoli pęczek zielonych szparagów 1 opakowanie twardej fety 8-10 suszonych pomidorów 3 łyżki pestek dyni cukier, sól, pieprz, słodka papryka, czosnek, zioła prowansalskie olej do smażenia Sos: 1/3 szklanki octu jabłkowego lub białego winnego 1 płaska łyżeczka płynnego miodu 1 płaska łyżka ziół do sałatek 1 rozgnieciony ząbek czosnku sól i pieprz do smaku Z podanych składników przygotować sos, schłodzić. Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w drobną kostkę i przyprawić so... czytaj dalej...