Zupa Miso z kurczakiem

Zupa Miso z kurczakiem

Dziś zabieram Was na wycieczkę do Kraju Kwitnącej Wiśni. Niestety będzie to tylko wycieczka do kuchni japońskiej, ale mam nadzieję, że uda mi się kiedyś odwiedzić ten kraj o niezwykle ciekawej kulturze. Kuchnia japońska to dla mnie nowość, dlatego trochę poczytałam sobie na jej temat i już na pierwszy rzut oka zauważyłam wiele różnic i to nie tylko z powodu dość dziwnych dla nas składników jakie powszechnie są tam używane. Japońska dieta opiera się na posiłkach niskokalorycznych niewielka ilość przypraw i do... czytaj dalej...