Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

Witamy!Drugim również bardzo częstym obiadem regionalnym są placki ziemniaczane, czyli Plyndze. Jak sama nazwa mówi zrobione z ziemniaków jak większość dań Wielkopolskich ;) U nas w domu jadamy je na słodko (z cukrem).Składniki: 1 kg ziemniaków 1-2 jajka 2 duże cebule  2 ząbki czosnku 3-4 łyżki mąki (pół na pół pszenna z ziemniaczaną) sól, pieprz majeranek (ewentualnie) smalec lub olej do smażenia  Przygotowanie: Obrane i opłukane ziemniaki oraz cebule ucieramy na tarce z małymi otworam... czytaj dalej...