Surówka koperkowa w kilka minut

Surówka koperkowa w kilka minut

Przepis na : obiad

Pyszna surówka do każdego posiłku. Skład: duża kiść koperku, kapusta 0,3-0,4 kg, ogórki kiszone 4 szt., rzodkiewki 10 szt.,  czerwona cebula, 3 ząbki czosnku, 2 szczypty soli, 2 szczypty pieprzu, 2 łyżki oleju, 1 łyżka octu. Kapustę, ogórki, cebulę,czosnek, rzodkiewki ucieramy na tarce. Dodajemy sól, pieprz, olej i ocet. Koperek siekamy drobno i dzielimy na pół, jedną część dodajemy do utartych warzyw. Liście kapusty, które odpadły podczas ucierania kroimy i potem dodajemy do całości. Dokładnie miesza... czytaj dalej...