Chleba naszego...

Chleba naszego...

Polecam wszystkim domowy wypiek chleba, propozycja dla każdego, kto ma ochotę i piekarnik. Po przepisy na różne chleby i bułki zapraszam do zakładki pieczywo  kliknij tutaj ;-)   Ciasto: 1 kg mąki typ od 450 do 2000...  mieszanej pszennej, żytniej, owsianej.... 50 g drożdży,  ~500 ml ciepłej wody, łyżka cukru, łyżka soli, 2 ugotowane i rozgniecione ziemniaki. Zaczyn robimy z wody, drożdży, cukru... mieszamy i odstawiamy pod przykryciem na 10-15 min. Mąkę przesiewamy i dodajemy sól, ziem... czytaj dalej...