Bułki wiejskie z czarnuszką

Bułki wiejskie z czarnuszką

Przepis na : śniadanie

Dzisiaj przygotowałam pszenne bułki z dodatkiem masła, śmietany i ziaren czarnuszki. Bułeczki mają wspaniale chrupiącą skórkę. Czarnuszka, nazywana również czarnym kminem, ma lekko pikantny smak. Z podanych składników uzyskamy 6 dość dużych bułek. Zaczyn: 15 g drożdży 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka mąki pszennej 1/3 szklanki śmietany 18% Ciasto: 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej + do podsypywania 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżeczka czarnuszki 1 czubata łyżeczka masła 1/2 szklanki ciepłej wody Do posmarowania: 1 ły... czytaj dalej...