A jak aronia!

A jak aronia!

Aronia to wieloletni, silnie rozgałęziony krzew osiągający około 3 metry wysokości. Przybyła do nas z Ameryki Północnej stosunkowo niedawno, około XIX wieku. Z wyglądu przypomina jarzębinę i stąd jej nazwa alternatywna – czarna jarzębina. Podstawowe substancje czynne Surowcem zielarskim jest owoc aronii, który zawiera cukry proste i złożone, antocyjany , garbniki o właściwościach antyoksydacyjnych, polifenole , flawonoidy , błonnik pokarmowy , składniki mineralne takie jak molibden , mangan , miedź i kob... czytaj dalej...