Zupa miso z tofu i kapustą pekińską

Zupa miso z tofu i kapustą pekińską

Przepis na : obiad

Zupa miso z tofu i kapustą pekińską Czym jest zupa miso ? W skrócie jest to taki odpowiednik naszego rodzimego rosołu z wkładką. To co wyróżnia ten azjatycki rosół na tle innych zup, to tytułowa pasta miso. Dzięki występującym w paście bakteriom mlekowym wspiera pracę jelit. Pokarm jest łatwiej trawiony i lepiej wchłaniany. Wspomaga również układ odpornościowy w walce z wirusami, dlatego zupa miso jest zalecana podczas przeziębienia i grypy. Ważne jednak jest to, żeby zupy po dodaniu pasty miso nie zagotować!... czytaj dalej...