Ravani – Ciasto z semoliną

Ravani – Ciasto z semoliną

Przepis na : deser

Podczas mojego pobytu na Cyprze, musiałem zasmakować tamtejszej kuchni. Najbardziej w pamięci zapadło mi ciasto z semoliną , które jest również nazywane RAVANI . Jest to wypiek popularny nie tylko na Cyprze i w Grecji. Spotkasz je również w Egipcie pod nazwą BASBOUSA . Do samego ciasta nie daje się dużo cukru. Powód jest bardzo prosty… Po upieczeniu polewamy ciasto syropem, który sprawia, że ciasto z semoliną jest niewiarygodnie wilgotne i bardzo słodkie. Ravani Dzisiejsze ciasto można przygotować na wie... czytaj dalej...