Ciasto marchewkowe z amarantusem i kremem z białej czekolady

Ciasto marchewkowe z amarantusem i kremem z białej czekolady

O amarantusie dowiedziałam się niedawno. To jedna z najstarszych i najzdrowszych roślin na świecie,a w takiej postaci w Polsce znana od niedawna.Kupiłam amarantus firmy "Dobra Kaloria" i powtarzam za tym co na opakowaniu:Amarantus zawiera:więcej wapnia niż mlekowięcej żelaza niż szpinakwięcej błonnika niż owieswięcej magnezu niż czekoladabardziej wartościowe białko niż sojabardziej lekkostrawną skrobię niż kukurydzamikroelementy: cynk, potas i fosforAmarantus nie zawiera glutenu, dzięki czemu może być spożywan... czytaj dalej...