przetwory na zimę - galaretka z mirabelek

Trochę przypadkiem, aczkolwiek z wielką radością, zostałam ostatnio posiadaczem sporego koszyka mirabelek . Nastawiłam więc nalewkę, sporą część przerobiłam na galaretkę, wystarczyło też mirabelek na kompot i pyszne serowe ciasteczka . składniki: 1 kg mirabelek 1 opakowanie środka żelującego 1/2 kg cukru wykonanie: Mirabelki umyłam, włożyłam do garnka, zalałam wodą dając jej tylko tyle, by śliwki były przykryte. Owoce zagotowałam i od razu zestawiłam z ognia, odstawiłam, by nieco wystygły. Mirabelki wy... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu babka w formie

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...