Ossobuco

Ossobuco

Przepis na : kolacja

Pierwszy raz zrobiłam to danie. Nigdy wcześniej nie widziałam tak ładnie pociętej giczy cielęcej.  Polubiłam je. Wkładam do piekarnika i 1,5 godziny mam wolne. Obiad robi się sam.  gicz cielęca 1 kg  pomidory krojone z puszki 1 sztuka  marchew 2 sztuka seler naciowy 2 sztuka  masło 3 łyżki  oliwa z oliwek 2 łyżki  wino białe wytrawne 1 szklanka  sól do smaku 1 łyżeczka  pieprz 1/2 łyżeczka  rozmaryn gałązka szałwia kilka listków + do przybrania cebula biała ... czytaj dalej...