Curd z różowego grapefruita

Curd z różowego grapefruita

Mój mąż uwielbia curd. Jakikolwiek bym nie zrobiła.  Poprosił mnie o tartę z lemon curd, ale bardzo nie chciało mi się robić cytrynowego. Lubię robić ciągle coś nowego, nie lubię powtórek ( tzn. lubię ale nie tak często ;) )  Curd z grapefruita sok z grapefruita  150 gram cukru 2 jaja ekologiczne 2 żółtka 100 gram masła pociętego w kostkę  Wyciśnij sok z grapefruita. Odcedź przez sitko ( mój sok miał mnóstwo maleńkich pestek) Roztrzep krótko jaja, żółtka i cukier.  Na małym ogniu z... czytaj dalej...