Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński

SKŁADNIKI: ( 6 porcji )             1 porcja = 263 kcal 350 g mięsa wieprzowego 2 litry wody  3 marchewki korzeń pietruszki 1/8 główki białej kapusty 1/4 selera biała część pora 3 buraki cebula 5 ziemniaków puszka białej fasoli  łyżka koncentratu pomidorowego sok z połowy cytryny łyżeczka cukru sól i pieprz WYKONANIE: 1. Mięso umyć i oczyścić. Pokroić na kawałki, przełożyć do garnka i zalać zimną wodą. 2. Gotować ok 40 minut, do miękkości mięsa. Uwaga! podczas gotowania ... czytaj dalej...