Pesto z czosnku niedźwiedziego

Pesto z czosnku niedźwiedziego

Jakaż piękna soczysta zieleń, czyli bardzo intensywne pesto o wspaniałych walorach zdrowotnych. Trudno kupić czosnek niedźwiedzi, w lesie zrywać nie wolno, więc pozostają targi lub dobrzy znajomi, którzy podzielą się tym co urosło na ich działce. Warto zrobić zapasy na zimę, bo można go spotkać tylko na przełomie kwietnia i maja. Składniki na trzy małe słoiczki po ok. 120-150 ml: - 20 dag liści czosnku niedźwiedziego - 5 pełnych łyżek dyni - 3 pełne łyżki słonecznika - 1 pełna łyżka białego sezamu - 1/4 szkl... czytaj dalej...