Chrupiące faworki

Chrupiące faworki

Chyba nie znam osoby, która by nie lubiła faworków. 🙂 Złote, bardzo kruchutkie i co najważniejsze – nie są nasiąknięte tłuszczem.   Składniki: 450 g mąki pszennej 5 żółtek szczypta soli płaska łyżka cukru pudru 2 łyżki spirytusu (można zastąpić octem) 3/4 szklanki gęstej kwaśnej śmietany 18% tłuszcz do głębokiego smażenia (w moim przypadku 1.5 litra oleju rzepakowego) cukier puder do oprószenia Mąkę przesiewamy, dodajemy szczyptę soli, cukier puder, żółtka, 2 łyżki spirytusu i śmietanę. Przeczyt... czytaj dalej...