Ekstrakt cytrynowy

Ekstrakt cytrynowy

Do wypieków i napojów polecam Wam przygotować w domu ekstrakt cytrynowy. Jest on bardzo prost y do przygotowania jedynie co to p o przygotowaniu taki ekstrakt powinien stać około 1 , 5-2 miesiące by nabrał mocy zapachu i aromatu.   Składniki: 1 duża cytryna 150 ml wódki Przygotowanie: Cytrynę wymyć szczoteczką i sparzyć. Za pomocą obieraka do warzyw cieniutko obrać z żółtej skórki. Nie powinna na skórce znaleźć się biała skórka tzw albedo, bo wtedy ekstrakt może być gorzki. Skórkę pokroić w drobną kos... czytaj dalej...