Sałatka z pieczonym kalafiorem, kurczakiem i gran padano

Sałatka z pieczonym kalafiorem, kurczakiem i gran padano

Na samą myśl o tym, iż niedługo skończą się te wszystkie pyszne, sezonowe warzywa robi mi się trochę smutno. Jak co roku sezon na nie trwa oczywiście zbyt krótko i nigdy nie mogę nacieszyć się młodym kalafiorem, fasolką szparagową, bobem, czy też świeżymi, gruntowymi ogórkami. W sumie niektóre z tych warzyw można zamrozić, albo zamarynować, czy też ukisić, jednak to już nie będzie to samo. Dlatego dziś zapraszam Was na pyszną i prostą sałatkę obiadową. Jej głównym składnikiem jest oczywiście kalafior, jednak niec... czytaj dalej...